Pratik İkramlıklar-Tava Böreği Tarifi
May14

Pratik İkramlıklar-Tava Böreği Tarifi

Tava Böreği Malzemeleri: 2 yufka 2 yumurta 1 çay bardağı sıvı yağı 1/2 çay bardağı süt 1/2 çay bardağı yoğurt Sosis Sucuk Kaşar peyniri Domates Tava Böreği Tarifi: Yumurta bir kapta çırpılır, içerisine süt, sıvı yağı ve yoğurt ilave edip karıştırın. Yağlanmış tavaya yufka serin, 2.yufkadan da parçalar koparıp serin (alt taban ince olmasın diye). Daha sonra sosun yarısını dökün ve kalan yufkayı üzerine koyun. İç harcı serpiştirin ve...

Read More
Börek Tarifleri-Peynirli Su Böreği Tarifi
May11

Börek Tarifleri-Peynirli Su Böreği Tarifi

Peynirli Su Böreği Malzemeleri: 1 Kg. Söke Un 1 Tatlı K. Tuz 4 Yumurta Alabildiği Kadar Su Açmak İçin: Nişasta Tabanı İçin: Baklava Yufkası İç Harcı İçin: Peynir Maydanoz Üzeri İçin: 200 Gr. Margarin 100 Gr. Tereyağı Peynirli Su Böreği Tarifi: Unu karıştırma kabına alın ve tuz serpin, ortaya yumurtaları kırınve ortasından karıştırın. Ilık su ekleyerek yoğurun. İyice yoğurduktan sonra dinlendirin, daha sonra hamuru 5′er...

Read More
Börek Tarifleri-Çiğ Börek Tarifi
May11

Börek Tarifleri-Çiğ Börek Tarifi

Çiğ Börek Malzemeleri: Hamuru İçin: 1 su bardağı oda sıcaklığında süt 1 su bardağı oda sıcaklığında su 1/2 su bardağı sıvı yağ 2 tatlı kaşığı tuz 1 yumurta Aldığı kadar un Kızartmak için derin ve geniş bir tava ve bol ayçiçek yağı   İç Harcı İçin: 1/2 kg kıyma 3 adet ince rendelenmiş soğan 2 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Eğer soğan çok sulu değilse 1/2 bardak su   Çiğ Börek Tarifi: Hamuru hazırlarken, un hariç tüm...

Read More
Börek Tarifleri-Pratik Talaş Böreği Tarifi
May11

Börek Tarifleri-Pratik Talaş Böreği Tarifi

Pratik Talaş Böreği Malzemeleri: 250 gram ufak doğranmış yağsız kuşbaşı et 1 adet küçük boy domates Yarım su bardağı bezelye 1’er adet havuç Patates Tuz, karabiber 10 adet milföy hamuru Üzeri için: Çörek otu 1 adet yumurtanın sarısı Pratik Talaş Böreği Tarifi: Havuç ve patatesi yarı yarıya haşlayın. Küçük küpler şeklinde doğrayın. Bir tencerede kuşbaşı eti kendi suyunu salıp çekinceye kadar pişirin. İçine küp doğranmış domatesi katıp...

Read More
Börek Tarifleri-Paçanga Böreği Tarifi
May11

Börek Tarifleri-Paçanga Böreği Tarifi

Paçanga Böreği Malzemeleri: 2 adet yufka 100 gr. pastırma 100 gr. dil peyniri 1 adet çarliston biberi 1 adet domates 1 su bardağı sıvı yağ Karabiber   Paçanga Böreği Tarifi: Pastırmanın çemenini ayıklayıp, dil peyniri ile birlikte küçük parçalara ayırın. Çarliston biberi uzunlamasına ikiye kesip çekirdeklerini çıkarın ve ince ince kıyın. Domatesi soyup dörde bölün, çekirdeklerini çıkarın ve küçük küçük doğrayın. Pastırma, peynir,...

Read More