Karatay Mutfağı
Karatay diyeti ile adını duyuran Prof. Dr. Canan Efendigil Karatay; “Karatay Mutfağı”...
Karatay diyeti ile adını duyuran Prof. Dr. Canan Efendigil Karatay; “Karatay Mutfağı”...
Ekşili Yaprak Sarması Malzemeler: 1 su bardağı siyez bulguru (pilavlık bulgur da olabilir) 2 adet...
Hurmalı Dondurma Malzemeler: 5 su bardağı süt 5 tatlı kaşığı saf salep (katkısız) 8-10 adet hurma...
Cevizli Kayısı Tatlısı Malzemeler: İstenilen miktarda gün kurusu kayısı Her kayısı için 1...
Kuru Yufka Böreği Malzemeler: 2 adet kuru yufka 1 su bardağı ekşimik 1 yemek kaşığı kadar çörekotu...
Fırında Kuzu Pirzola Malzemeler: 1 kg kuzu pirzola 4 adet olgun domates 3 adet yeşil biber (acı...
Topçata Çorbası Malzemeler: 6 su bardağı su 200 gr kıyma Yarım çay kaşığı kimyon Yarım çay...