Mikrodalgada, İki Dakikada, Kolay Brownie Tarifi
Nis01

Mikrodalgada, İki Dakikada, Kolay Brownie Tarifi

Bu aralar herkesten bir “kolay brownie”, “mikrodalga brownie”, “iki dakikada yaptım, üzerine de bir dondurma, nefis oldu brownie” tarifleri duyuyorum. İş yerinde pm arkadaşım da bir tarif önerince işe koyulmak şart oldu. Tabi ki çalışan insanlar olarak önce araştırmasını yapıyoruz, sonra vakit bulabilirsek kendisini. Bu aralar en çok önerilen tarif, slingomom.com’un tarifin içerikleriyle...

Read More
Poğaça Tarifleri-Zeytinli Açma Tarifi
May18

Poğaça Tarifleri-Zeytinli Açma Tarifi

Zeytinli açma Malzemeleri: 4 su bardağı un 2 su bardağı ılık süt 1 çorba kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı mahlep 1 tatlı kaşığı tuz 1 kahve fincanı sıvıyağ 1 paket kuru maya Arasına sürmek için: 1 su bardağı zeytin veya zeytin ezmesi 1 paket oda sıcaklığında margarin Üzeri için: 1 yumurta sarısı 1 çorba kaşığı sıvı yağ Çörekotu Zeytinli Açma Tarifi: Unu hamur yoğurma kabına alın. Tuz, şeker, mahlep ve kuru mayayı ilave edip karıştırın....

Read More
Pratik İkramlıklar-Kolay Aperatif Tarifi
May14

Pratik İkramlıklar-Kolay Aperatif Tarifi

Kolay Aperatif Malzemeleri: Kürdan Cherry domates (ortadan ikiye bölünmüş) Beyaz peynir Balzamik sirke Fesleğen yaprağı Kolay Aperatif Tarifi: Kürdana en alta domates yarımını, üstüne fesleğen yaprağını ve en üste de küp peyniri batırın. Peynirin üstüne bir miktar balzamik sirke dökün....

Read More
Patlıcan Reçeli Tarifi
May13

Patlıcan Reçeli Tarifi

Patlıcan Reçeli Malzemeleri: 20 tane çekirdeksiz, yumuşak ve küçük patlıcan 1,5 kilo toz şeker 2 çorba kaşığı limon suyu Su Patlıcan Reçeli Tarifi: Patlıcanları yıkayın, kabukları soyun. Her patlıcanı küçük parçalara bölün ve tencereye koyun. Bol su ilave ettikten sonra 20 dakika kadar kaynatın. Suyunu süzün ve üstüne soğuk su doldurun, 20 dakika bekletin. Şekeri tencereye koyun ve üzerini 1 parmak geçecek kadar su ilave edin. Şurup...

Read More
Brunch Sofranızda Neler Olmalı?
Nis06

Brunch Sofranızda Neler Olmalı?

Havalar ısınıyor, balkon ve bahçe keyfi başlayacak. Artık pazar kahvaltıları daha uzun ve keyifli geçecek. Güzel bir brunch sofrası için olmazsa olmazları sizin için sıraladık. 1- Taze ekmek, çıtır çıtır simit 2- Sucuklu ya da pastırmalı yumurta 3- Salçalı sosis 4- Pancake / yumurtalı ekmek / waffle 5- Börek çeşitlemeleri 6- Domates, salatalık ve yeşil biber 7- Zeytinyağında kekik 8- Peynir çeşitleri 9- Zeytin çeşitleri 10- Reçel...

Read More
Brunch Tarifleri – Tam Buğday Unlu Waffle
Nis06

Brunch Tarifleri – Tam Buğday Unlu Waffle

Tam Buğday Unlu Waffle Malzemeleri 2 adet çırpılmış yumurta ¼ su bardağı kanola yağı ¼ su bardağı şekersiz elma püresi 1 çay kaşığı vanilya şurubu  (vanilin) 1 ¼ su bardağı un ¼ su bardağı keten tohumu ¼ su bardağı buğday ruşeymi 4 çay kaşığı kabartma tozu 1 yemek kaşığı şeker ¼ çay kaşığı tuz Tam Buğday Unlu Waffle Malzemeleri Büyük bir kapta yumurta, süt, yağ, elma püresi ve vanilyayı karıştırın. Daha sonra aynı kaba un, keten...

Read More
Brunch Tarifleri – Pancake
Nis06

Brunch Tarifleri – Pancake

Pancake Malzemeleri ¾ bardak süt 2 yemek kaşığı beyaz sirke 1 bardak un 2 yemek kaşığı şeker 1,5 çay kaşığı kabartma tuzu ½ çay kaşığı tuz 1 yumurta 2 yemek kaşığı eritilmiş margarin Pancake Tarifi Süt ve beyaz sirkeyi karıştırıp 5 dakika bekletin. Un, şeker, kabartma tozunu ve tuzu büyük bir kapta karıştırın. Yumurta ve erimiş margarini mikser ile iyice çırpıp sütlü (ilk karışım) karışım ile birleştirin ve bu yeni karışımı da yavaş...

Read More
Brunch Tarifleri – Muzlu Muffin
Nis06

Brunch Tarifleri – Muzlu Muffin

Muzlu Muffin Malzemeleri 1,5 bardak un 2 çay kaşığı kabartma tozu ½ çay kaşığı tuz 3 adet ezilmiş muz ¾ bardak şeker   1 yumurta ⅓ bardak eritilmiş margarin ⅓ bardak esmer şeker 2 yemek kaşığı un Biraz tarçın 1 çay kaşığı margarin Muffin kabı ya da muffin kağıdı Muzlu Muffin Tarifi Fırınınızı önceden 190 derecede ısıtın. Tepsinize aldığı kadar muffin kağıdı dizin. Büyük bir kap içinde 1,5 bardak unu, kabartma tozunu ve tuzu...

Read More
Basit Krep Tarifi
Nis01

Basit Krep Tarifi

Krep için etrafta dolaşan yüzlerce tarif var değişik değişik. Ama en garantili sonuç vereni ve en basiti işte burada: Malzemeler: 1 yumurta, 1 bardak un, 1 bardak süt Biraz tuz Krep Yapılışı: 1 yumurta, bir bardak un, bir bardak süt çırpılır. Zevkinize göre biraz da tuz eklenir. Kızgın teflon tavada, az sıvı yağ ile birer kepçe dökerek iki tarafı da pişirilir. İsteğinize göre içine peynir, zeytin gibi tuzlulardan veya reçel, bal gibi...

Read More
Patates Salatası Tarifi
Mar05

Patates Salatası Tarifi

Malzemeler: - Patates - Zeytinyağı - Limon - Kırmızı veya normal soğan - Taze Soğan - Haşlanmış yumurta - Kırmızı biber, karabiber, tuz Patates Salatası Yapılışı: Patatesleri haşlayın. Eğer üşenmezseniz yarım halka şeklinde kesilmiş kırmızı veya normal soğanınızı önce tuzla biraz mıncıklayıp, sonra tuzunu yıkayıp süzerek ekleyin. Eğer vaktiniz yoksa yarı halka şeklinde keserek direk de ekleyebilirsiniz. Damak tadınıza göre diğer...

Read More